5月25日，为期5天的第九届丝博会西安丝路好意思食嘉年华在西安海外会展中心圆满驱散。这场嘉会以好意思食为纽带、文化为灵魂，为八方来客送上一场千里浸式感官盛宴，全标的展现了西安“中华好意思食之起源·海外好意思食之齐”的深厚底蕴与期间活力。

德懋恭糕点承载岁月醇香，贾三好意思食演绎文化并吞，德发长饺子以精粹身手惊艳味蕾，春发生葫芦头泡馍传递老陕热沈，五一饭馆、老孙家等老字号遵循传统、锐意立异，冰峰汽水唤起集体回顾……好意思食是地域文化的无邪注脚，本届嘉年华集聚中华老字号、陕派餐饮名店，共同勾画出多彩的西安好意思食疆土，促进丝路沿线饮食文化相易互鉴。

手脚不仅是味觉狂欢，更是一场穿越时空的文化之旅。踏入会场，仿若踏进盛唐：唐代文东说念主NPC与旅客对诗互动，花神密斯华服巡游吸睛，唐风宫宴以仿唐乐舞搭配珍馐，重现宫廷雅韵；流行乐队将当代旋律与古城气质圆善并吞，奏响古今碰撞的城市乐章，让不雅众深度恍悟西安的文化魔力。

嘉年华本事丰富的展演互动将现场氛围不断推向激越：德发长饺子非遗身手展示，师父巧手翻飞，饺子步地活龙活现；泡馍制作展演详解“掰馍如豆”的匠心工艺，揭开传统好意思食的文化密码；吃面大赛、冰峰挑战赛等酷爱酷爱竞技，诱骗市民旅客奋勇参与，让好意思食文化从舌尖蔓延至指尖，拉近了东说念主与城市的激情距离。

关系精采东说念主示意，第九届丝博会西安丝路好意思食嘉年华以多维并吞的立异体式，助力老字号精辟重生，推进陕菜文化传承立异，打造出一场令东说念主记起的城市嘉会，为商文旅并吞注入强劲动能，成为展示西安城市形象与文化软实力的闪亮柬帖。

文/西安报业全媒体记者 杨明 受访者供图开云体育